強く、美しく
もちむぎ生活
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岡山県北東部に位置する美作市は宮本武蔵生誕の地として知られています。
自然豊かな中国山地のふもとは昼夜の寒暖差が大きく、美味しい農産物が育ちます。
剣豪も食した美作の農産物で現代社会を強く、美しく生きるあなたを応援します。
白く、麦独特の匂いが少ないもち麦品種「キラリモチ」は白米との相性もよく、手軽に美味しく始めることができます。
プチプチとした食感で人気の「もち麦」は様々なレシピにも応用されています。
必須栄養素や健康成分を多く含む食品は「スーパーフード」と呼ばれます。
もち麦は「第6の栄養素」と言われる食物繊維が非常に豊富です。
食物繊維は現在、多くの日本人が不足気味となっており、健康のために厚生労働省e-ヘルスネットでも積極的に摂取することが勧められています。
もち麦（大麦）には不溶性・水溶性、2種類の食物繊維がバランスよく含まれており様々な健康効果が期待できます。
出典：文部科学省「日本食品標準成分表 2015 年版（七訂）」
もち麦は他の食材では摂取しにくい水溶性食物繊維を多く含みます。
不溶性食物繊維は大腸の働きを助け、水溶性食物繊維は腸全体に作用します。
01
腸内環境を整える
便の量を増加し便秘の予防解消。
腸内の善玉菌の増殖を助ける。
身体に不要なものを排出する。
02
体質改善
血糖値の急上昇を防ぐ。
糖質や脂質の消化吸収を緩やかに。
悪玉コレステロール（LDL）を低減。
生活習慣病を予防。
03
ダイエット
血糖値上昇を抑え、脂肪をつきにくく。
低カロリーで満腹感が持続することで、
エネルギー摂取量を抑制。
もち麦は色々な料理との相性抜群です。
お米と混ぜて炊くもち麦ご飯のほか、茹でもち麦をサラダやスープ、おかずに加えたりするなど簡単に美味しく楽しく健康食材をプラスすることができます。
その他、もち麦レシピはこちら
生産から発送まで美作農園が責任をもって管理しています。
産地直送の搗きたてもち麦です。
大正15年創業の山陽精麦と提携し、熟練の加工技術で変わらない美味しさを追求しています。
もち麦は色々な料理との相性抜群です。
お米と混ぜて炊くもち麦ご飯のほか、茹でもち麦をサラダやスープ、おかずに加えたりするなど簡単に美味しく楽しく健康食材をプラスすることができます。
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